viernes, 10 de agosto de 2012

{Irlanda, by Dean and Deluca}

Irish cheese plate

Irish Cheese Plate

Irlanda es conocida por sus sabrosos quesos provenientes de granjas entre los cuales se pueden incluir estas estrellas de la última tabla de quesos de Dean and Deluca

- Darú: un queso terroso, semiduro, de leche vacuna , proveniente de Tipperary.
- Bandon Vale Vintage: un queso cheddar maduro con un abundante sabor a nueces. 
- Coolea: un queso cremoso similar al Gouda, con notas de caramelo.
- Beech-smoked Carrigaline, otro queso semiduro con un sabor manteco y ahumado. 
Tomato-based Ballymaloe Country Relish: redondea esta tabla de quesos irlandesa.

USD 75
Link: www.deandeluca.com

Irish picnic

Irish Picnic

Un sabor desde la isla esmeralda, perfecto para hacer un picnic.

Para disfrutar de:

- Irish Brown-Bread Crackers de Sheridan's Cheesemongers.
- Papas fritas Keogh con cebolla, queso irlandés Dubliner, sal de mar del Atlántico y variedades de vinagre de sidra irlandeses (Keogh's Potato Chips en Dubliner Irish Cheese and Onion and Atlantic Sea Salt and Irish Cider Vinegar varieties).
- Queso de cabra irlandés Boilíe (Boilíe Irish Goat Cheese): con hierbas y ajo, en aceite.
- Salsa / Condimiento de tomate Ballymaloe Country Relish: dulce y ácida/o.
- Moher Platter, un pack de fiesta que contiene el tradicional salmón irlandés ahumado con roble (Burren hot-and cold-oak-smoked Irish Salmon), el salmón irlandés Trout ahumado con roble (Burren oak-smoked Irish Trout) y el salmón Mackerel, todos provenientes de las aguas del Atlántico y de los lagos de Tipperary y Kilkenny.


USD 65

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