{Torta de chocolate y dulce de leche}

En el mercado

- Para la torta

150 g de manteca
75 g de azúcar
5 huevos
150 g de chocolate semiamargo
125 g de harina

- Para el relleno

400 g de dulce de leche repostero

- Para la cobertura

100 g de chocolate semiamargo
200 g de dulce de leche repostero

En la cocina

1) Batir la manteca blanda con el azúcar.
2) Incorporar las yemas y el chocolate fundido a baño de María a temperatura ambiente.
3) Incorporar la harina tamizada y por último las claras a nieve con movimientos envolventes.
4) Verter en un molde enmantecado y enharinado de 20 cm. de diámetro y cocinar en un horno precalentado a temperatura media 180 grados durante 30 minutos aproximadamente.
5) Retirar, dejar enfriar y cortar en 3 capas. Rellenar con el dulce de leche.
6) Para la cobertura fundir el chocolate, incorporar el dulce de leche y extender sobre la torta.
7) Es más rica comerla a temperatura ambiente.

Fuente: www.cumplearcor.com