{Torta doble óreo}

En el mercado

- Para la torta

3 paquetes de galletitas Óreo
60 g. de manteca derretida
500 g. dulce de leche repostero
500 g. de crema batida

- Para la decoración

50 g. de chocolate cobertura
1 paquete de galletitas Óreo

En la cocina

1) Triturar las galletitas y armar una masa de consistencia arenosa junto con la manteca.
2) Disponer una capa sobre la base de un aro.
3) Poner una capa de dulce de leche.
4) Poner una capa de crema batida a punto chantilly.
5) Llevar al freezer mínimo 1 hora.
6) Retirar del freezer y volver a repetir el procedimiento: poner una capa de oreo trituradas, otra capa de dulce de leche, una capa de crema batida y enfriar.
7) Decorar.

Fuente: es.tastemade.com

{Torta Óreo y dulce de leche by Tastemade}

En el mercado

3 paquetes de galletitas Oreo
300 g. de queso crema (tipo Philadelphia)
500 g. de dulce de leche repostero
200 cc de crema de leche
300 g. de dulce de leche clásico

En la cocina

1) Partir al medio las galletitas.
2) Integrar en un bowl el dulce de leche repostero, el queso crema y la crema, y batir, como máximo durante 3 minutos, para que la crema no se corte.
3) En un molde de torta de 30 cm x 30 cm, cubrir de la siguiente forma:
- mitad de las galletitas óreo partidas por la mitad.
- mitad de la mezcla de dulce de leche
- mitad restante de las galletitas óreo
- dulce de leche clásico
- mitad restante de la mezcla de dulce de leche
4) Llevar al congelador por 8 horas aproximadamente.

Fuente (video): es.tastemade.com

{Cuadraditos de coco y dulce de leche by Tastemade}

En el mercado

- Para la masa

200 gr. de harina 0000
100 gr. de manteca derretida
1 huevo
1 pizca de sal

- Para el relleno

500 gr. de dulce de leche repostero

- Para la cobertura

150 gr. de coco rallado
225 gr. de azúcar
1 huevo

En la cocina

1) Precalentar el horno a 180ºC.
2) Enmantecar y enharinar un molde de tarta cuadrado.

- Para la masa

1) Mezclar la harina con la manteca derretida y el huevo. Formar una masa. Envolverla en papel film y llevar 30 minutos a la heladera.
2) Retirar de la heladera. Estirar, pinchar y precocinar la masa durante 10 minutos a 180 grados.
3) Rellenar con el dulce de leche repostero.

- Para la cobertura

1) Mezclar el coco rallado con el azúcar y el huevo, y cubrir la tarta.
2) Llevar a horno 180ºC durante 15 minutos o hasta que la cobertura esté dorada.

Fuente: es.tastemade.com

{Classic sugar cookies by Saveur}

Makes about 2 dozen large cookies

These are the cookies Christmas memories are made of. Cut them into any
festive shapes you like and decorate them with icing, sprinkles, or sugar
or all of the above. Or just eat them right out of the oven.

6 cups flour
11⁄2 tsp. baking powder
1 tsp. kosher salt
3 cups sugar
11⁄2 cups (3 sticks) unsalted butter, softened
1 tbsp. vanilla extract
3 eggs
Ro
yal icing, sprinkles,
and sanding sugars,
for decorating

1) Whisk together flour, baking powder, and salt in a bowl; set aside. In an electric mixer fitted with a paddle, beat together sugar, butter, and vanilla until fluffy. Add eggs one at a time, beating after each addition. Add the reserved flour mixture; beat to combine. Transfer dough to a floured surface; divide into 4 pieces. Shape each piece into a flat disk. Wrap each disk in plastic, and refrigerate for 1 hour.

2) Heat oven to 325°. Working with 1 disk at a time, roll to a 1⁄8” thickness on a floured surface. Using cookie cutters of your choice, cut out shapes and place cookies on parchment paper–lined baking sheets, spacing cookies 2” apart. Reroll dough scraps and repeat. Bake until lightly browned, 12–15 minutes. Let cool. Decorate with royal icing, sprinkles, and sugars.

Baking Tip: When making large, fragile shapes such as snowflakes or candy canes, use a wide metal offset spatula to transfer the cut dough pieces to the baking sheets.