{Ensalada de pepinos}

Porciones: 6

En el mercado

» Para la ensalada

6 pepinos

• 2 cebollas

• 
  

» Para la vinagreta

1 taza de queso crema Finlandia
Jugo de 1 limón
1/3 de taza de aceite de oliva
Sal y pimienta

En la cocina

1) Cortar los pepinos y las cebollas bien finamente.
2) Unir todos los ingredientes de la vinagreta en un bowl.
3) Mezclar las verduras con la vinagreta.
4) Dejar reposar un momento para que se mezclen bien los ingredientes.