miércoles, 30 de noviembre de 2022

{Matambre a la leche, by Gato Dumas}


En el mercado

600 g. de matambre
500 cc de leche
1 cebolla fileteada
2 dientes de ajo
Orégano seco
2 papas en rodajas
Queso Parmesano

En la cocina

1) Colocar el matambre en la leche con las cebollas y los ajos enteros. Salpimentar y dejar en heladera 24 horas.
2) Colocar en una bandeja de horno el matambre con la leche y los vegetales, en horno a 180 °C durante 40 minutos. 
3) Luego, agregar las papas en rodajas y cocinar 20 minutos o hasta que estén tiernas. 
4) Espolvorear con queso y gratinar. 
5) Servir con las papas.

No hay comentarios: