{Fugazzetta}

En el mercado

- Para la masa

500 g. de harina

250 cc de agua tibia

30 g. de levadura

12 g. de sal

1 cucharada de aceite de oliva

- Para el relleno y cobertura

100 g. de queso cuartirolo

100 g. de mozzarella

100 g. de jamón cocido

2 morrones en conserva

8 aceitunas verdes
2 cebollas cortadas finamente

Orégano
 

En la cocina

1) Formar una masa con todos los ingredientes. 

2) Amasar 10 minutos y dejar reposar tapada en un lugar caliente 30 minutos. 

3) Luego, hacer 2 bollos. Estirar discos de 1 cm de altura.

4) Rellenar con los ingredientes, tapar con el segundo disco y terminar con las cebollas picadas finamente. 

5) Dejar leudar 30 minutos y hornear a 180°C por 20 minutos aproximadamente. 

6) Espolvorear con orégano y servir.

Fuente: www.gatodumas.com.uy