En el mercado
½ kg de zapallitos
1 cucharada da de provenzal
100 g de queso rallado
3 huevos
½ taza de leche
1 taza de harina leudante
Sal, pimienta y nuez moscada
Aceite para freir
En la cocina
1) Lavar los zapallitos, cortarlos al medio y vaciarlos.
2) Rallarlos en rallador grueso y mezclar con el resto de los ingredientes.
3) Dejar reposar 20 minutos y freír en abundante aceite.
4) Escurrir y servir caliente.
No hay comentarios:
Publicar un comentario