En el mercado
3 choclos
3 zanahorias grandes
2 cebollas
1 caldo de verduras
Queso rallado, a gusto
100 cc de crema de leche
Sal y pimienta
En la cocina
1) Hervir los choclos, las zanahorias y las cebollas, en una cacerola con agua y con el caldo.
2) Colar las verduras sin desechar el caldo.
3) Desgranar los choclos y procesar todas las verduras junto con la crema y el queso rallado.
4) Volver al fuego y condimentar con sal y pimienta.
5) Servir bien caliente.
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