Porciones: 4
En el mercado
1,5 k. nalga
3 morrones chicos [500 g.]
1 cebolla [200 g.]
2 cebollas de verdeo [150 g.]
Sal y pimienta
Pimenton
Harina, cantidad necesaria
2 paquetes de Rapiditas Bimbo clasicas [20 unidades]
En la cocina
1) Cortar medianamente los morrones y las cebollas.
2) Dorar en abundante aceite.
3) Cortar la carne en tiras y rebozarlas en harina.
4) Cuando los vegetales esten cocidos, incorporar la carne y cocinar hasta que la carne este cocida. Agregar mas aceite, de ser necesario.
5) Salpimentar e incorporar el pimenton.
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