martes, 26 de abril de 2011

Crema pastelera



En el mercado

1/2 litro de leche
4 yemas
3 cucharadas de maicena
6 cucharadas de azúcar
Esencia ó extracto de vainilla (a gusto)

En la cocina

1) Mezclar todos los ingredientes.
2) Llevar a fuego suave hasta espesar.
3) Retirar y seguir batiendo.
4) Agregar un chorro de esencia ó extracto de vainilla.

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