{Frozen gin and tonic}

Market

1/4 cup cucumber, about 5 slices that are cut 1/2" thick.
4 ounces gin
2 ounces lime juice, fresh-squeezed
4 ounces tonic water
2 ounces simple syrup
2 1/2 cups ice

Kitchen

1) First, squeeze the limes for the juice and slice about five 1/2″ thick pieces of cucumber. Using fresh lime juice is a must when creating cocktails.
2) Next, add all of the ingredients into a blender and blend until smooth!

Quick tip
If you’re not using it right away, store the slushie in the freezer, just leave it in the blender container and then pour it into glasses when ready to serve.
Always taste test! You can add more lime juice or gin or ice to this recipe to make it your own!

Source: sugarandcharm.com

{Refreshing Cucumber and Lemon Spritzer}

Market

½ Cucumber sliced
One Lemon sliced
Lemon-lime soda
Ice

Kitchen

Fill ½ a glass with ice.
Add the cucumber and lemon slices.
Complete with lemon-lime soda and stir.
Garnish with a cucumber slice.
Enjoy!

Recipe Notes
Instead of lemon-lime soda, use seltzer and some freshly squeezed lemon juice. Add some mint leaves to make this drink extra refreshing.

{4 bagels para comer desde la mañana hasta la noche}

Desayuno

Good morning bagel
Palta + queso Danbo + jamón crudo

- Cortar el bagel al medio y tostarlo.
- Untar la base con puré de palta.
- Agregar 2 fetas de Danbo y 1 de jamón crudo.
- Agregar más palta y cerrar.

Almuerzo

Caprese bagel
Rúcula + queso brie + tomatitos cherry + aceite de oliva

- Cortar el bagel y tostarlo.
- Sobre la base, colocar una capa de rúcula, bastones de brie y mitades de cherries.
- Terminar con unas gotas de aceite de oliva.

Merienda

Salmón bagel
Queso crema + salmón ahumado + alcaparras

- Cortar el bagel y tostarlo.
- Untar la base con queso crema y agregar una feta de salmón ahumado y un puñado de alcaparras.

Cena

Pepinillo bagel
Mostaza de Dijón + pastrón + pepinos

- Cortar el bagel y tostarlo.
- Untar la base con Dijón y añadir una feta de pastrón y pepinos en rodajas.

Nota: En Scarlett Cakes and Bagels podés encargar los bagels para hacer esta receta.

{Ensalada de pepinos}

Porciones: 6

En el mercado

» Para la ensalada

6 pepinos

• 2 cebollas

• 
  

» Para la vinagreta

1 taza de queso crema Finlandia
Jugo de 1 limón
1/3 de taza de aceite de oliva
Sal y pimienta

En la cocina

1) Cortar los pepinos y las cebollas bien finamente.
2) Unir todos los ingredientes de la vinagreta en un bowl.
3) Mezclar las verduras con la vinagreta.
4) Dejar reposar un momento para que se mezclen bien los ingredientes.