{Recetas para cargar}

https://alltheflavors.com/recipes/15737
https://www.solopostres.com/budin-de-bizcochuelo-y-banana-platano-5575/
http://recetasdeargentina.com.ar/tarta-de-manzana/
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http://recetasdeargentina.com.ar/author/mari/

{Mayonesa de atún}

En el mercado

1 k papas
1/2 k zanahorias
6 huevos duros
1 taza mayonesa
3 latas de atún en aceite
1/2 taza de aceitunas picadas

En la cocina

1) Pelar las papas, cortar en cubos chicos y hervir en agua bien salada hasta que estén tiernas. No dejas pasar.
2) Pelar las zanahorias, cortar en cubitos y cocinar en agua salada hasta que estén tiernas pero firmes.
3) Mezclar en un bowl grande  las papas, las zanahorias, el atún escurrido, las aceitunas, los huevos duros picados, y la mayonesa. Condimentar bien con sal y pimienta
4) En una fuente alargada ubicar la mayonesa de atún y dejar enfriar antes de servir.

Fuente: recetasdeargentina.com.ar

{Budín de banana II}

En el mercado

2 huevos
1 taza de azúcar
1 y ½ tazas de harina leudante
½ taza (100 cc aprox.) de aceite neutro (girasol o maíz)
3 bananas muy maduras

En la cocina

1) Batir los huevos con el azúcar muy bien, hasta que la mezcla sea muy blanca y esponjosa.

2) Agregar el aceite en forma de hilo y seguir batiendo.

3) Pisar bien las bananas con un tenedor.

4) Agregar las bananas pisadas y seguir batiendo.
5) Agregar la harina y mezclar.
6) Poner la mezcla en una budinera enmantecada y enharinada.
7) Hornear a horno bajo por 50 minutos a una hora.

8) Chequear la cocción, sobre todo, en la parte de arriba.

9) Apagar el horno y dejarlo dentro, hasta que enfríe.

Tips

- Este budín dura varios días en la heladera envuelto en papel film.
- Esta mezcla puede usarse también para hacer cupcakes de banana y rellenarlos con dulce de leche.

Fuente: recetasdeargentina.com.ar

{Budín de mandarinas}

En el mercado

- Para el budín

2 mandarinas
3 huevos
1 taza de aceite de maíz
2 tazas de azúcar
2 tazas de harina leudante

- Para el glaseado

1/2 taza de azúcar impalpable
Unas gotas de jugo de mandarina o de limón

En la cocina

- Para el budín

1) Meter en la licuadora las mandarinas enteras, con piel pero sin semillas, cortadas en cuartos.
2) Agregar los huevos, la taza de aceite de maíz, las tazas de azúcar y las tazas de harina leudante.
3) Pulsar el botón, licuar todo y volcar dentro de 2 moldes de budín medianos (de 20 x 7) o 1 grande, enmantecados.
4) Hornear a fuego medio.

- Para el glaseado

1) Mezclar media taza de azúcar impalpable con una gotas de jugo de mandarina o de limón, hasta que quede una pasta consistente.
2) Desparramar sobre del budín y terminar ralladura de mandarina.

Inspiración: eltenedorrosa.com

{Cortes de carne}

Argentina



EE.UU.

{Ice cream sandwich}

{Mesa dulce, cumple 5 añitos Fran}

Brownies de coco rellenos de dulce de leche
Cuadraditos de limón
Brownies by Mausi Sebess
Pastafrola de dulce de leche
Pastafrola de dulce de membrillo

{Sticky Apple Cinnamon Rolls}

www.breadworld.com

{Pizza crust}

www.breadworld.com

{Brownies de chocolate / coco rellenos de dulce de leche}

Porciones: 12
Molde rectangular: 30 x 20

En el mercado

- Brownies de chocolate

400 g de manteca
300 g de chocolate
2 tazas de azúcar
8 huevos
2 cucharadas de harina

También puede usarse la mitad de la masa utilizada para hacer el marquise de chocolate.

- Brownies de coco

Brownies de coco by Maru Botana

- Relleno

500 g de dulce de leche (repostero)

En la cocina

1) Disolver a baño María el chocolate junto con la manteca y el azúcar.
2) Retirar, añadirle los huevos ligeramente batidos y, por último, la harina.
3) Enmantecar y enharinar el molde.
4) Verter la mitad de la mezcla y llevar al horno bajo unos 20 minutos o hasta que la mezcla se muestre algo cocida. Retirar.
5) Agregar el dulce de leche con una manga y terminar de rellenar con el resto de la mezcla.
6) Llevar al horno bajo nuevamente, hasta que se cocine, unos 30 minutos más o hasta que la mezcla se muestre más sólida.
7) Cuando esté frío, refrigerar y servir.

Fuente: es.tastemade.com / Maru Botana