Porciones: 6
En el mercado
2 latas de tomate triturado
4 dientes de ajo muy grandes
1 crema de leche de 200 cc
Aceite de oliva
Sal y pimienta
En la cocina
1) Picar muy finamente los ajos.
2) En una cacerola, mezclar con los tomates triturados y con el puré de tomate.
3) Agregar un chorro de aceite de oliva.
4) Condimentar con sal y pimienta.
5) Agregar la crema de leche y dejar cocinar a fuego mínimo por 20 minutos.
6) Servir caliente con una buena pasta. Consejo: sorrentinos capresse.
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