{Cuadraditos de frambuesa}

Tiempo Total
60 Min

Porciones
20


INGREDIENTES:
1/2 taza de azúcar morena

1 taza de harina sin polvos de hornear

1/4 cucharadita de bicarbonato

1 taza de Avena Quaker Tradicional

1/2 taza de mantequilla

17 onzas de mermelada de frambuesa o fresa

Trozos de frutas a elección o nueces molidas

PREPARACIÓN:
Precalienta el horno a 350 grados.

Enmantequilla una fuente cuadrada (8 pulgadas) y cúbrela con papel aluminio también enmantequillado.

Mezcla azúcar, harina, bicarbonato y la Avena Quaker en un bol. Luego incorpora la mantequilla y amasa con las manos hasta integrar bien la mantequilla en la preparación.

Esparce con tus dedos 2 tazas de la mezcla en el fondo de la fuente cuadrada. Asegúrate de que quede bien pareja y firme, pero no muy delgada.

Cubre con mermelada y espárcela de forma pareja. Añade los trozos de fruta o las nueces molidas.

Espolvorea la mezcla restante sobre la mermelada y aprieta un poco contra la mermelada para pegar las capas.

Hornea por 35 a 40 minutos o hasta que la preparación esté ligeramente tostada.

Desmolda, déjala enfriar y sirve en forma de cuadraditos.