{PATITAS MUY CROCANTES}

Tiempo
30'
Dificultad
Porciones
6
Ingredientes
9
Cocina
Horno
INGREDIENTES
12 patas de pollo
1 taza de avena arrollada
2 tazas de pan rallado
2 huevos
1/3 taza de leche
Sal y pimienta
Para acompañar

4 papas
Aceite para freír
PREPARACIÓN
Retirar la piel de las patas de pollo.
Mezclar la avena con el pan rallado, sal y pimienta.
Batir ligeramente los huevos y mezclar con la leche.
Pasar las patas de pollo primero por la mezcla de huevos y luego por la mezcla pan rallado.
Disponer las patas en una asadera enmantecada. Cocinar en el horno a temperatura fuerte durante 30 minutos o hasta que estén bien doradas.
Para acompañar

Pelar las papas y cortarlas en hojuelas muy finitas con un pela papas. Freirlas en aceite caliente hasta que estén doradas.
Escurrir sobre papel absorbente y salar.

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